Els germinats són dels pocs aliments que encara són vius quan els consumim. Són els embrions de futures plantes i, per tant, es troben en ple desenvolupament i ens aporten un munt de substàncies nutritives que, a més, l’organisme pot assimilar fàcilment.

La biblioteca organitza un taller per introduir-nos al món dels brots i germinats. Serà un taller eminentment pràctic, en el que ens donarà pautes per cultivar i consumir aquests vegetals.

A càrrec de Manel Font.

Dissabte 10 de febrer a les 10 h.

Sala Joana Raspall (Planta 0).

Taller gratuït amb inscripció prèvia a la biblioteca, per telèfon o per correu electrònic.

Activitat inclosa en el projecte comarcal De l’hort a la biblioteca.