Et recomanem el llibre Catalan cuisine de Juliet Pomés Leiz.

Si vols practicar anglès i les teves habilitats culinàries Catalan cuisine és el teu llibre.

Com explicar què és una calçotada o un suquet de peix a amics, familiars o coneguts de fora de Catalunya? Hi trobaràs una breu explicació de la cultura culinària catalana, tots els ingredients en anglès i la preparació de les receptes més típiques de la nostra cuina: bacallà a la llauna, ànec amb peres, escudella i carn d’olla… Tot això acompanyat d’unes il·lustracions d’allò més suggeridores i adients.

I si no domines l’anglès tant com pensaves, al final del llibre hi ha més informació i recursos en català i en castellà.

https://player.vimeo.com/video/99147583
Trailerbook Catalan Cuisine from CLIMAX AMISH on Vimeo.